Die Schützen der Montaner Kompanie haben 2010 ein "Mataner Kochbuch" mit zahlreichen gesammelten Rezepten aus der Dorfbevölkerung erstellt. Auf dem Buchrücken ist Folgendes nachzulesen:
Von der Brennsuppe zum Tschutsch, vom Tortel de patate bis zum Vitello tonnato: Über 300 Rezepte von Montaner „Köchinnen und Köchen“ wurden im Rahmen dieses Projekts gesammelt, ausgewählt und aufgearbeitet. Kochkultur sollte mit ihm festgehalten werden. Herausgekommen ist ein Buch, das zum einen Althergebrachtes schützt, das ansonsten vielleicht verloren gehen würde, und zum anderen aber auch einen aktuellen und vor allem vielfältigen Querschnitt durch die derzeitige Montaner Kulinarik bietet.
Aufgrund der großen Nachfrage wurde das Kochbuch in zwei Auflagen gedruckt. Die Umsetzung wurde aus Eigenmitteln der Kompanie finanziert.
